富士宮名産のルイビ豚(ブタ)。ランドレース(L)、中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)の掛け合わせの特殊な三元豚で、LYB豚との名称でしたが、いつからかルイビ豚と呼ばれるようになりました。
日本の種豚会を牽引する桑原博士しか再現できない独自の高級種の掛け合わせた貴重な三元豚です。脂の融点が32度と低く、口どけする旨味の詰まった良質な脂ゆえに、しつこくなく旨味たっぷりなソーセージに仕上がっています。胡椒がほんのりとピリ辛感を与えてお肉の味を引き立てます。
常温商品・冷蔵商品・冷凍商品はそれぞれ便種が異なるため、同時購入は出来ません。予めご了承ください。
アレルギー物質 |
乳 |
内容量 |
100g |
保存方法 |
冷蔵 |
賞味期限 |
3週間 |